ちりめんじゃこと大葉を絡めて酸味を加えただけの和風パスタです。手軽にできてさっぱりしていて、冷めても美味しい脱炎症メシです。
材料
※材料はすべてオンライン（Amazon、楽天、イオンのネットスーパー）で調達できます。リンクが貼ってある材料以外はイオンのネットスーパーですべて揃います。
- パスタ 100ｇ
※原材料が小麦だけのもの - ちりめんじゃこ 大スプーン６杯
- 大葉 ４枚
- えんどう豆しょうゆ １周
- 動物油 少量
- レモン汁 大さじ1/2
※炎症がひどい人はクエン酸ひとつまみの方がいい - 塩 あとから調整分
作り方
パスタ茹でる
※パスタ調理器でやるとラク
大葉４枚の半分を3～5mm幅くらいで切り、半分をみじん切り
※キッチンバサミでやるとラク
みじん切り大葉・じゃこ５杯・しょうゆ・レモン汁を入れて中火で混ぜる
茹で上がったパスタ投入して水分をやや飛ばしつつ混ぜる
皿に盛って残りのじゃこと大葉を乗せて優勝🏆
※味が薄かったら塩で調整
