脱炎症メシでは植物油は厳禁。かつ大量の油を使って揚げ物をすると掃除や後処理もとてもめんどうで、炎症がひどい人にとっては重労働。
今回は揚げなくてもできる鶏からあげを紹介。超カンタンで片付けも超ラク。
材料（１人分）
※材料はすべてオンライン（Amazon、楽天、イオンのネットスーパー）で調達できます。リンクが貼ってある材料以外はイオンのネットスーパーですべて揃います。
- 鶏もも肉（むね肉でもいい） １枚（皮取るかは自由）
- えんどう豆しょうゆ 肉が1/3浸る程度
- 小麦粉・片栗粉・米粉 大さじ１ずつ
※体調悪い人はぜんぶ小麦粉で - 酒（飲めるお酒） 大さじ２
- ガーリックかジンジャーパウダー（おこのみ） 10振りくらい
- バター（トースターに塗る用）
作り方
もも肉を６等分くらいに切ってキッチン袋かジップロックへ入れる（皮は取っても取らなくても）
※まな板＆包丁がめんどい人は肉のトレーの上でキッチンバサミでブチブチ切ればOK
粉以外の材料を全部入れて30回くらい揉む
粉入れて揉んだり
逆さまに振ったり
時間のある人は冷蔵庫で30分～１時間放置
エアフライヤーかスチームオーブンで190℃20分焼く
※レンジ＆トースターで作る場合は次の見出しへ
優勝🏆
レンジとトースターでもできる
皿にクッキングシート強いて肉を並べて電子レンジ600W３分で火を通す
※４分やると水分が抜けすぎて端っこがガムみたいになるので注意
オーブントースターのトレイか網にバター塗って肉を並べて５分焼く
※火は通るけど両面に色つけたい人は裏返してさらに３分
優勝🏆
