超超超シンプルなチヂミです。サクッとお腹膨らませたい時に、それなりに美味しくカンタンに作れる脱炎症メシです。あんまり炎症がひどくない、かつニンジンアレルギーがない人はニンジンの細切りを入れても大丈夫です。
※からし醤油で食べる料理ですが、炎症がひどい人は、からしを使わないほうがよいです。
材料 ２人分
※材料はすべてオンライン（Amazon、楽天、イオンのネットスーパー）で調達できます。リンクが貼ってある材料以外はイオンのネットスーパーですべて揃います。
小麦粉 大さじ山盛り２
ニラ 1/3束
塩 適量
※普通の食卓塩や伯方の塩でいい
ハイミー 適量
作り方
- 小麦粉 大さじ山盛り２をボウルにいれる
- 水を少しずつ入れてけっこうシャバシャバになるまで練る
- ニラを細かく切ってボウルに入れてざっと混ぜる
- 卵をボウルに投入
- フライパンを強火で温め始める
- 生地をよく混ぜる
- 塩を５振りくらい
- ハイミーを１０振りくらい
- よく混ぜてフライパンにすべて流し込む（中火にする）
- フタして５分くらい待つ
- フタ開けて表面も固まってたらひっくり返す
- ３０秒～１分くらい熱入れてもう一度ひっくり返す（消火）
- 焼けたら食べやすい大きさに切る
- 適当に皿に並べる
優勝🏆
しょうゆつけて食べよう（しょうゆにからし粉いれてもOK）
