15分で作れるカレーの紹介です。
脱炎症メシは基本的に「植物油脂をなるべく避けよう」というスタンスですが、カレーともなると、市販のルウには確実に植物油脂が含まれてしまっています。
カレーを食べるとなると自分で作るしかないわけですが、なんか難しそうと思いますよね。けど、材料さえ揃っていれば20分もかからずできて、しかも市販のルウと遜色のない美味さだったりします。お試しあれ。
材料（１～２人分）
※材料はすべてオンライン（Amazon、楽天、イオンのネットスーパー）で調達できます。リンクが貼ってある材料以外はイオンのネットスーパーですべて揃います。
- 冷凍ひき肉（鶏でも豚でも） 適量
- 冷凍グリーンピース＆コーン 適量
- 小麦粉 大さじ山盛り１
- ターメリックパウダー 20振り
- コリアンダーパウダー 5振り
- クミンパウダー 5振り
- ジンジャーパウダー 5振り
- オニオンパウダー 適量
- 塩 適量
- ハイミー 適量
タマネギや長芋を入れてもOK。
作り方
材料すべてフライパンに入れる
ちょっと焦げるまで炒める（カレーの茶色が焦げ具合で決まる）
これくらいの色
ちょっとシャバシャバくらい水を入れる（牛乳でもいい）
水気がなくなるまで中火で煮込む
味見して塩とハイミーを調整
ご飯によそって優勝🏆️
