シンプルな親子丼です。このレシピではささみを使ってますが、モモ肉でもムネ肉でもいいです。
材料
※材料はすべてオンライン(Amazon、楽天、イオンのネットスーパー)で調達できます。リンクが貼ってある材料以外はイオンのネットスーパーですべて揃います。
※炎症がひどい人は果糖で代用
- ハイミー 適量
作り方
フライパンに丼半分の水とだしパックを入れて中火
たまねぎ薄切りにする
沸騰してお湯に色がついたらだしパックを捨てる
ささみとタマネギを入れる
しょうゆ・塩・糖・ハイミーを入れる
※お酒飲める人はここで何か蒸留酒を大さじ2くらい入れてもいい
フタを閉めて3分
丼に米よそって親子を盛る
溶き卵を流し込み、電子レンジ700W1分半
優勝🏆