電子レンジですぐ作れるプリンです。オーブンで焼いたり鍋で蒸すような滑らかさには及ばないけど、手間と味で考えるとコスパいいのでオススメ。
材料(1個分)
※材料はすべてオンライン(Amazon、楽天、イオンのネットスーパー)で調達できます。リンクが貼ってある材料以外はイオンのネットスーパーですべて揃います。
▼カラメル用▼
- てんさい糖 大さじ1
- 水 大さじ1
作り方
★カラメルを作る
適当なマグカップなどにてんさい糖と水を入れて、電子レンジ700W2分して、色が薄ければ30秒ずつ追加し、泡があったら菜箸などで潰す
※ヤケド注意
★プリン液を作る
ボウルに卵とてんさい糖を入れて混ぜる
混ぜながら、牛乳をプリンの色になるまで加える
別のボウルにこす(なめらかにしたい人だけ)
カラメル作ったカップにプリン液を流し込む
レンジ700W2分して、ゆるかったら30秒追加し、固まったら冷まし(触って温かいくらいまで)、冷蔵庫に入れる(1時間~)
※3分連続で加熱だと固まりすぎると思います
※ヤケド注意
冷えたら、カップを逆さまに皿に当てて押さえながら、左右に弧を描くように腕を振って遠心力でプリンを皿に落とし、優勝🏆
ココアパウダー100%をてっぺんにかけたり、ハーゲンダッツと食べると美味しい