脱炎症メソッドでは「炎症がひどい人は植物油を摂取しないほうがいい」と伝えてます。
シーチキン(ツナ)は、缶詰だと植物油がたくさん使われてるものがほとんどなので、余裕があれば自分で作ったほうが体にはいいよという主旨で、今回は自作シーチキンを紹介します。
材料
※材料はすべてオンライン(Amazon、楽天、イオンのネットスーパー)で調達できます。リンクが貼ってある材料以外はイオンのネットスーパーですべて揃います。
- 骨取り白身魚(パンガシウスおすすめ) 280g
- 塩 適量
- ハイミー 適量
- レモン汁 小さじ1
作り方
フライパンで白身魚にレモン汁かけて焼きながらフォークで潰す
ひとことメモ
白身魚の水分を飛ばしきるとその分、味が白身魚に濃縮されるので、他の料理に使う時とかに出汁が出て美味いです。